6.牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン

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牡蠣(タウリン)、ほうれん草(コエンザイムQ10)に良質たんぱくの豆乳で低血圧対策を。えびを加えたり、チェダーチーズソースを添えたりもお試しください。

7.簡単レバーペースト

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レバーは低血圧に効果のあるコエンザイムQ10に鉄分も豊富です。レバーペーストは簡単につくれて、つくりおきが出来るすぐれもの。パンやクラッカーと一緒に食べるだけでなく、カルボナーラ風にパスタにからめたり、スティック野菜のディップとしても利用法いろいろ。

8.まぐろのぶつ切り納豆サラダ

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まぐろ(コエンザイムQ10)、いか(タウリン)に野菜をカットして、良質たんぱくの納豆・卵黄と添えるだけの簡単低血圧対策レシピです。

9.カボチャのポタージュ

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かぼちゃとたまねぎも低血圧対策食品ですが、このレシピは、ミキサーなしで出来るかぼちゃのポタージュ。ミキサーをだすのが面倒でも、おいしいポタージュがつくれます。

10.レンコンの黒酢炒め

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お酢、黒酢にレンコンは、高血圧対策にすすめられるものですが、実は、ともに、低血圧にも効果のある食品です。それは、血圧を上げる、下げるということではなく、正しい状態にもどす効果があるからです。

11.豚肉のしそチーズ巻き

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しそも高血圧、低血圧ともに改善できる優れ食材です。チーズと豚肉でくるりと巻いてソテーするだけです。