6.牡蠣とほうれん草の豆乳グラタン
牡蠣(タウリン)、ほうれん草(コエンザイムQ10)に良質たんぱくの豆乳で低血圧対策を。えびを加えたり、チェダーチーズソースを添えたりもお試しください。
7.簡単レバーペースト
レバーは低血圧に効果のあるコエンザイムQ10に鉄分も豊富です。レバーペーストは簡単につくれて、つくりおきが出来るすぐれもの。パンやクラッカーと一緒に食べるだけでなく、カルボナーラ風にパスタにからめたり、スティック野菜のディップとしても利用法いろいろ。
8.まぐろのぶつ切り納豆サラダ
まぐろ(コエンザイムQ10)、いか(タウリン)に野菜をカットして、良質たんぱくの納豆・卵黄と添えるだけの簡単低血圧対策レシピです。
9.カボチャのポタージュ
かぼちゃとたまねぎも低血圧対策食品ですが、このレシピは、ミキサーなしで出来るかぼちゃのポタージュ。ミキサーをだすのが面倒でも、おいしいポタージュがつくれます。
10.レンコンの黒酢炒め
お酢、黒酢にレンコンは、高血圧対策にすすめられるものですが、実は、ともに、低血圧にも効果のある食品です。それは、血圧を上げる、下げるということではなく、正しい状態にもどす効果があるからです。
11.豚肉のしそチーズ巻き
しそも高血圧、低血圧ともに改善できる優れ食材です。チーズと豚肉でくるりと巻いてソテーするだけです。